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日本水産油脂協会

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水産油脂技術懇話会記録 JMOAレポート
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その他刊行物

  • 水産生物機能性成分の研究論文概要集
     水産生物機能性成分と研究動向」
    著 者 細川雅史
    発 行 (一財)日本水産油脂協会
    発行日 2016年7月1日
    A4判  定価 本体 1,500円+税
                詳細はこちら
  • 「<実用>水産油脂事典」
    発 行 (財)日本水産油脂協会
    ISBN4-902923-0090
    発行日 2005年2月1日
    B6判  定価 本体 4,000円+税
  • 「食品中のn-3系・n-6系脂肪酸」
    監 修 和田 俊
    編 集 (財)日本水産油脂協会
    発行者 (財)日本学会事務センター大阪事務所
    ISBN4-906417-59-0
    発行日 2003年6月20日
    B5判  定価 本体 3,600円+税
  • 「DHAの生理機能と必要量」
    編 者 DHA高度精製抽出技術研究組合
        (財)日本水産油脂協会
    発行人 須田浩行
    発 行 (財)日本水産油脂協会
    発行日 2002年5月
    B5判  定価 本体 1,000円+税
  • 「魚の油」
    発 行 (財)日本水産油脂協会
    ISBN4-906276-37-7
    発行日 1997年9月
    B5判  定価 本体 1,000円+税
  • 「魚油とマイワシ」
    発行所 (株)恒星社厚生閣
    著 者 松下七郎
    ISBN4-7699-0721-4
    発行日 1991年11月
    B5判  定価 本体 6,796円+税
  • 「魚介類の脂肪酸組成表」
    出版社 (株)光琳
    ISBN4-7712-8905-0
    発行日 1989年3月
    A4判  定価 本体 7,000円+税
  • 「朝鮮の鰯」(復刻版)
    B5判  定価 本体 3,000円+税
「水産生物機能性成分の研究論文概要集 水産生物機能性成分と研究動向」 「<実用>水産油脂事典」
水産生物機能性成分の研究論文概要集
水産生物機能性成分と研究動向
<実用>水産油脂事典

「食品中のn-3系・n-6系脂肪酸」 DHAの生理機能と必要量
食品中のn-3系・n-6系脂肪酸 DHAの生理機能と必要量

魚の油 魚油とマイワシ
魚の油 魚油とマイワシ

魚介類の脂肪酸組成表 朝鮮の鰯(復刻版)
魚介類の脂肪酸組成表 朝鮮の鰯(復刻版)